Актинидия коломикта – декоративное растение с вкусными небольшими плодами. В отличие от анктинидии китайской, чьи плоды мы все официальном считаем фруктами, этот сорт плодоносит мелкими ягодами. Сама культура относится к роду деревянистых лиан и семейству актинидиевых. Особенно этого сорта – он хорошо плодоносит в северных широтах.
Ботаническое описание актинидии
Сами листья имеет необычный окрас – вначале листва приобретает бронзовый цвет, а после зеленеет. Во время цветения вся зеленная масса начинает белеть, а после опадания цветов листики розовеют.
Цветки имеют разную величину. Основной окрас оранжевый, золотисто-желтый. Цветки сорта не обладают запахом.
Особенности плода: форма ягоды продолговатая, цвет желто-зеленый или оранжевый. Размер мини-киви – не более 2-3 см.
Где растет актинидия коломикта?
Дерево растет в Российской Федерации, на юго-востоке Азии и Дальнем Востоке. В некоторых странах актинидия называется кишмишем.
В дикой природе растение предпочитает хвойные и смешенные леса.
Особенности выращивания
Растение размножается черенками. Их стоит заготавливать в теплое время года. Если размножение дерева происходит с помощью семян, растение через 8-9 лет достигает высоты 4-5 м. На 6-7 год начинается плодоношение.
Удивительно, что все сорта актинидии устойчивы к низким температурам. Они выдерживают -45 ⁰С.
Основной уход включает полив, борьбу с вредителями, удаление сорняков, опрыскивание. В случае необходимости, проводится подкормка.
Так как частенько культура играет декоративную роль, следует также правильно и вовремя подрезать лианы. Коломикта разрастается крайне быстро, поэтому без вынужденной стрижки лиана в кратчайшие сроки захватит весь сад.
Свойства плодов
Спелые съедобные плоды содержат большое количество витаминов и микроэлементов. Если сравнить свойства плода с облепихой или шиповником, то он такой же полезный.
В составе ягоды обнаружены:
- клетчатка;
- витамин С;
- вода;
- пектин;
- витамин А и Р.
На вкус ягода отличается от стандартного киви и больше напоминает наш отечественный крыжовник. Однако также чувствуются и тропические нотки – для многих коломикта имеет привкус ананаса и лайма.
Мякоть плода вкусная и питательная. В семенах содержатся полезные жирные масла. Основные свойства ягод: общеукрепляющие, обезболивающие, тонизирующие, успокаивающие.
Кора, листья и плоды используются в терапевтических целях. Коломикта полезна при ревматизме, туберкулезе, анемии, болезни ЖКТ.
Кора декоративного дерева обладает эффектами: отхаркивающим, кровоостанавливающим, обезболивающим. Полезные компоненты активируют метаболизм, восполняют организм витаминами и полезными веществами.
Использование в народной медицине
Садоводы отмечают, что собирать плоды, кору и листья лучше в конце сентября. Все витамины сохраняются в продукте при консервации и заморозке.
Если человек употребит несколько мини-киви, то восполнит организм суточной нормой аскорбиновой кислоты. Самыми эффективными считаются горячие напитки из актинидии. Они являются мощным профилактическим средством.
Настойка из сухих листьев растения и цветков снимает симптомы ревматизма. Если пить лекарство 3 раза в день, то болезнь отступит. В период простудных заболеваний стоит приготовить общеукрепляющую настойку. Основные ингредиенты: 1 ст. л. мякоти актинидии, 200 мл кипятка. Настойка рекомендована при нарушениях кровообращения. Суточная доза – 200 мл.
Если сделать отвар из коры, с его помощью получится вылечить стоматит, фарингит. Настойка из корней помогает при женских болезнях, в том числе молочнице. Из сока растения можно делать примочки, если длительный период времени не заживают раны. Чаще всего используется натуральный продукт в борьбе с мокрыми экземами.
Основные противопоказания
Лекарственное растение имеет противопоказания. В первую очередь речь идет об индивидуальной чувствительности к составу продукта.
Чрезмерное употребление мякоти вызывает аллергические реакции.
Плоды противопоказаны при:
- тромбофлебите;
- варикозном расширении вен;
- повышенной свертываемости крови.
Садовая актинидия не нанесет вреда человеческому организму, если вводить ее в рацион постепенно и не переусердствовать с размером порций.
Актинидия в кулинарии
Плоды используются в кулинарии. Хозяйки добавляют свежие мини-киви в десерты или соуса. Ягоды можно заморозить, замариновать, высушить. Пользуются особым спросом вяленые плоды.
Приготовление варенья из плодов актинидии:
- От 1 до 1,5 кг ягод бланшируем горячей водой, складываем в емкость и заливаем горячим сиропом.
- Для приготовления сиропа берем 150 мл воды и 1 кг сахара.
- Ягоды в сиропе кипятим на небольшом огне 5 мин.
- В будущее варенье добавляем немного лимонной кислоты.
- Сладкая масса должна настояться в течение 4-5 часов, далее разливаем ее в банки и закрываем крышками.
Кулинары из мякоти готовят мармелад. Также фруктовая основа идеально подходит для зефира.
Интересные факты об актинидии
Актинидию коломикта используются для вертикального озеленения. Ей украшают беседки, стены домов, дачные территории, заборы.
Один куст дает 20 кг плодов, а продуктивный период достигает 20 лет.
Заключение
Экзотический фрукт не очень распространен, но в некоторых странах все равно есть возможность купить несколько килограмм свежей актинидии. Калорийность небольшая. В 100 г продукта содержится 50 ккал. Когда человек выбирает ягоду, стоит обратить внимание на отсутствие дефектов и трещин.
